É sabido que quanto mais colorido for o seu prato mais diversidade de vitaminas - e outras coisas boas - possui. 

Então, só por hoje, preveligie os legumes num prato principal de uma das suas refeições.

Escolha-os de variadas cores e coma-os em cru, em sopa - mas com pedaços! - ou como acompanhamento.

Faça, por exemplo, um tabulé de couscous com pimentos de todas as cores, cenoura em rodelas ou aos cubinhos, branqueda, salteada ou cozida, ervilhas, milho doce, tomate cherry... junte uma malagueta fresca, cortada fininha, - a que tirou as sementes - pela ousadia.

Tempere como lhe der mais prazer - pode fazer o couscous com sumo de laranja, se lhe aprouver - e delicie-se, na certeza de que está a fazer um bem danado para o seu corpo!

Dia #01 As suas regras